[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 7، شماره 4 - ( زمستان 1394 ) ::
جلد 7 شماره 4 صفحات 1-12 برگشت به فهرست نسخه ها
معدنی زدایی و استیل شیمیایی ضایعات میگوی موزی (Penaeus merguiensis) به‌منظور استخراج کیتین و کی توسان
فاطمه صداقت، مرتضی یوسف زادی، حجت تویسرکانی، سهراب نجفی پور
دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز،
چکیده:   (4161 مشاهده)

مطالعه حاضر باهدف تعیین روش مناسب جهت استخراج کیتین و کی­توسان از ضایعات میگوی موزی (Penaeus merguiensis) انجام گرفت. در این راستا، از پنج روش پیش تیمار اسید استیک، استخراج با اسید و باز، رنگدانه‌زدایی با اتانول، رنگدانه‌زدایی با اتانول- استون و پیش تیمار دما جهت پروتئین‌زدایی و معدنی­زدایی ضایعات، به‌منظور استخراج کیتین استفاده شد. حذف پروتئین و مواد معدنی با استفاده از محلول‌های سدیم هیدروکسید و هیدروکلریک اسید در غلظت‌های مختلف صورت پذیرفت. آنالیز آماری داده‌ها اختلاف معنی‌داری بین میزان پروتئین زدایی و معدنی زدایی در روش­های مختلف نشان داد، به‌طوری‌که روش رنگدانه‌زدایی با اتانول (استفاده از اسیدکلریدریک 84/0 مولار، سدیم هیدروکسید 5/2 مولار و اتانول)، با 95 درصد حذف مواد معدنی و 96 درصد حذف مواد پروتئینی به‌عنوان روش بهینه تعیین شد. در ادامه، تولید کیتوسان از طریق‌ استیل‌زدایی کیتین صورت گرفت که از سه روش گرماده‌ی با تابش‌دهی ماکروویو، اتوکلاو و روش گرماده‌ی حرارتی تحت شرایط تقطیر برگشتی (رفلاکس)، برای این منظور استفاده شد. طبق نتایج به‌دست‌آمده، از بین روش‌های موردمطالعه، روش اتوکلاو با بازده تولید 86 درصد، به‌عنوان روش بهینه جهت استخراج کی توسان تعیین گردید.

واژه‌های کلیدی: ضایعات میگو، روش اتوکلاو، روش مایکروویو، کیتین، کیتوسان
متن کامل [PDF 662 kb]   (2667 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: شیلات
دریافت: 1395/1/9 | پذیرش: 1395/1/9 | انتشار: 1395/1/9
ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Sedaghat F, Tovisekani H, Najafipour S. Change Detection of Khoor_e_khooran Harra Protected Area Using Remote Sensing and GIS. 3. 2016; 7 (4) :1-12
URL: http://jmb.iauahvaz.ac.ir/article-1-400-fa.html

صداقت فاطمه، یوسف زادی مرتضی، تویسرکانی حجت، نجفی پور سهراب. معدنی زدایی و استیل شیمیایی ضایعات میگوی موزی (Penaeus merguiensis) به‌منظور استخراج کیتین و کی توسان. زیست شناسی دریا. 1394; 7 (4) :1-12

URL: http://jmb.iauahvaz.ac.ir/article-1-400-fa.html



دوره 7، شماره 4 - ( زمستان 1394 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله علمی پژوهشی زیست شناسی دریا Journal of Marine Biology
Persian site map - English site map - Created in 0.04 seconds with 30 queries by YEKTAWEB 4319